HAS Döner Kebab – De Officiële Website – Oostplein
HAS Döner Kebab – De Officiële Website – Oostplein
De Perfecte Lahmacun: Dun, Pittig en Vers
Op zoek naar de ultieme verwennerij? Onze Turkse pizza, ook wel lahmacun genoemd, wordt dagelijks vers bereid volgens traditioneel recept. De flinterdunne, handgerolde bodem wordt belegd met een smaakvolle mix van gekruid gehakt, verse tomaten, paprika en een geheime kruidenmix.
Direct uit de oven is hij het lekkerst: belegd met knapperige ijsbergsla, frisse ui en natuurlijk onze eigen knoflooksaus en sambal. Of je hem nu puur eet of laat vullen met extra döner, onze Turkse pizza is dé perfecte snack voor elk moment van de dag. Eet smakelijk!.
Hoewel we het in de volksmond vaak een “Turkse pizza” noemen, is de officiële naam lahmacun. Dit eeuwenoude gerecht uit het Midden-Oosten heeft een heel eigen karakter. In tegenstelling tot de Italiaanse pizza is de bodem van een lahmacun flinterdun en wordt er geen kaas gebruikt.
De kracht van een goede lahmacun zit in de topping. Een mengsel van fijngehakt vlees, ui, peterselie en mediterrane specerijen trekt tijdens het bakken in het deeg, wat zorgt voor die typische, kruidige smaak. In Turkije wordt hij vaak gegeten met enkel wat citroensap en peterselie, terwijl we hem in Nederland het liefst eten als een rijkgevulde wrap met salade en saus.
Altijd werken met de meest verse en hoogwaardige ingrediënten en trouw blijven aan onze beproefde recepten.
Onze huisgemaakte sauzen maken het verschil: de geheime finishing touch die onze kebab onweerstaanbaar maakt.
Snel, vriendelijk en betaalbaar, zodat iedereen kan genieten van een voedzame en smaakvolle maaltijd, elk moment van de dag.
Een warme en gastvrije sfeer creëren, zodat onze zaak meer is dan een plek om te eten; het is een buurtontmoetingsplek
